A carne de sol, desfiada e saborosa, é carinhosamente abraçada por um cremoso purê de batata e um creme irresistível de requeijão. Uma combinação que aquece o coração e encanta o paladar. Ingredientes: Para a carne de sol: 500g de carne de sol dessalgada e desfiada (ou em pedaços pequenos) 2 dentes de alho picados; 1 cebola média picada
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1 dente de alho picado; 500 gramas de carne moída; Sal e pimenta a gosto; 2 colheres de sopa de azeitonas picadas; Salsinha e cebolinha picadas a gosto; 1 pacote de molho de tomate. Ingredientes do purê: 8 batatas cozidas e picadas; 1 colher de sopa de manteiga; Sal e pimenta a gosto; 200 a 300 ml de leite.
Amasse as batatas, transfira para uma panela, adicione o creme deleite e a manteiga. Leve para o fogo médio e mexa até formar um purê. Tempere com sal e a noz-moscada. Em um refratário, forre todo o fundo com o purê. Cubra com a carne moída e requeijão. Finalize com uma última camada de purê e salpique queijo ralado por cima.
Introdução O escondidinho de batata com carne moída é um prato clássico da culinária brasileira que conquista o paladar de muitas pessoas. Com uma combinação deliciosa de ingredientes, essa receita é perfeita para aqueles momentos em que queremos saborear um prato reconfortante e cheio de sabor. Neste glossário, vamos explorar todos os detalhes de como
Escolhi essa receita de escondidinho, pois ela adorava escondidinho, tanto que no seu blog tem 7 variações do prato. A versão escolhida é a mais simples possível, de carne moída com purê de batatas, com alguns toques especiais que deixam o prato muito saboroso!
Escondidinho de carne moída - Coloque o óleo, a cebola e o alho para dourar Acrescente a carne moída Frite bem até ficar coradinha Salgue, coloque a pimente a seu gosto e a salsinha Á parte faça um purê com as batatas, a manteiga e o leite Guando estiver pronto, é so montar no pirex assim: o purê de batatas, a carne moída, o purê de batatas e assim sucessivamente até terminar com
Ainda mais, acrescente a carne e, quando ela estiver grudando no fundo da panela, adicione o extrato de tomate e 1 colher de água e mexa até desgrudar todo o fundo da panela. Em seguida, tempere com sal (a gosto) e demais temperos de sua preferência. Por fim, em uma travessa, coloque primeiro a carne moída e depois o nosso creme de batatas.
Neste Vídeo eu te ensino como fazer um escondidinho de CARNE MOÍDA COM BATATA , receitas com batatas fáceis e rápidas e econômicas. Assista até o final pra
Instruções de cozinha. Passo 1. Comece colocando a batata baroa, já descascada, para cozinhar com um pouco de sal. Passo 2. Em uma panela frite a carne no azeite de oliva, em seguida coloque a cebola e o alho para refogar em junto. Passo 3. Juntar o tomate, temperar com sal e páprica a gosto, deixar refogar um pouco e então colocar o
Escondidinho é o tipo de prato perfeito para quando você está com preguiça de cozinhar, mas quer uma comidinha bem caseira! Dá para variar no recheio e usar
Para o Escondidinho: 1 kg de batata-doce, descascada e cortada em cubos; 500g de carne moída (carne bovina, suína ou de frango) 1 cebola média, picada; 3 dentes de alho, picados; 2 tomates maduros, picados; 1 pimentão vermelho, picado; 1 pimentão amarelo, picado; 1 colher de sopa de extrato de tomate; 1 colher de sopa de páprica doce
Descubra a receita d'Escondidinho de batata com carne moída para fazer em 50 minutos. Descascar as batatas, cortar ao meio e cozinhar com água e sal. Depois de cozidas passar pelo espremedor, colocar o leite, a manteiga e o requeijão, mexer bem até formar um purê, reservar. Em uma panela colocar o azeite, cebola, o alho e a carne moída, temperar co…
11. Cubra a carne com o restante do purê de batatas. 12. Polvilhe queijo ralado por cima do purê. 13. Leve ao forno preaquecido a 180°C por cerca de 20 minutos, ou até que o queijo esteja gratinado e borbulhante. Variações. O escondidinho de carne moída com batata é um prato versátil, que permite diversas variações.
Modo de preparo. Amasse a batata até virar purê. Na forma, faça uma camada média de purê de batata-doce. Depois, faça uma de frango e uma de cream chease light. Feche com outra camada de batata-doce. Coloque o queijo por cima e leve para gratinar no forno preaquecido a 180°C. Agora é só servir.
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